如何挑选菱角
发布时间：2024-06-02 19:24:43 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论每一个人都希望自己的生活品质能够得到保障，所以我们在日常饮食的时候就会有特别的一些要求和更注重食物的品质，所以购买食物的时候一定要仔细的挑选好，下面一起看一下什么样的菱角好。生食选鲜菱熟食选老菱菱角属
。
生食选鲜菱熟食选老菱
菱角属于水生植物，何挑绿皮白肉、选菱壳薄味甜，何挑肉质坚硬，选菱但香味奇特，何挑味美滋口。选菱而且菱角可生食，何挑也可煮熟食。选菱
若想生食菱角，何挑宜以色翠而鲜嫩为好，选菱尤其是何挑刚出水时口味更佳，这样吃起来口感较脆，像荸荠。
若熟食菱角，则以肉质洁白的老菱为佳，其中黄色或红色的菱角就是完全成熟的，煮熟后口感绵软粉糯，和煮熟的栗子相似。
如何区分鲜菱与老菱？
1、简单的方法是用指甲掐，外壳相对嫩的就是鲜菱。
2、鲜菱的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味甜，清香多汁的为好。
3、老菱果实肥大，果壳坚硬，击之有声，肉质饱满，熟食肉质粉状，味苦，有栗香，不宜鲜食，多用于热食。
4、不管老的嫩的，你先买回去，然后一起放到水盆里，浮在水上的是嫩的。沉在下面的是老的。
5、但要注意的是如有水臭味，则说明已变质，不能食用。
身体的健康与日常饮食是密不可分的，所以我们一定要注意保证饮食的质量，上面就是对什么样的菱角好的一些介绍，这样喜欢吃菱角的朋友能够挑选到更加符合自己口味的食物了。
相关文章
婴儿意味着一个新的生命体，对于这个不同于母亲体内的世界，它感到极其的陌生。婴儿看待这个世界，如同一个成年人看待一个非常的陌生环境一样，是带着恐惧感的，易受惊吓，有时情况更严重。婴儿易受惊吓怎么办？妈妈2024-06-02
越来越多的老年人患有骨质疏松，这正是因为老年人体内的钙质大量的流失，及时的补钙才是对老年人最好的帮助，老年人补钙食物有哪些呢？老年人如何补钙呢？下面，我们一起到文章中看看老年人补钙吃什么好吧！钙在人体2024-06-02
一般年纪大了，人就老是会健忘，所以中老年人一定要注意，那么真正得了健忘该怎么办呢？下面小编就来教你几招处理健忘的方法，让中来年人能够增强自己的记忆力，不至于早早的就开始衰退，赶紧往下看看吧！健忘怎么办2024-06-02
老年痴呆症预防的10大要诀1、饮食均衡避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。2、适度运动维持腰部及脚的2024-06-02
我们都知道，在成年之前我们的身体都处在发育的阶段，所以家长们需要特别重视，而小儿生长发育的特点也是比较多的，我们不能根据一般的发育情况来进行判断，在发育的过程中也有很多意外出现，接下来我们就为大家详细2024-06-02
可增加老年人食欲的做饭妙招。上了年纪之后身体各个生理机能会衰退，在消化系统上会表现为舌头上味蕾的减少，胃酸分泌不足，再加上老年人嗅觉器官的减弱，对食物香味的不敏感，于是会出现没有胃口，不想吃东西。人体2024-06-02
最新评论