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时间:2024-07-03 22:41:13 来源:网络整理 编辑:知识
秘诀:老人长寿是吃出来的早起一杯蔬果汁你知道一天里什么时候吃水果最好吗。答案是:早晨。早晨吃水果最有利于营养的吸收,越往后效果越打折扣。那么,为什么要榨成汁喝呢。因为我们的胃需要约1小时来消化水果,若
秘诀:老人长寿是秘诀吃出来的
早起一杯蔬果汁
你知道一天里什么时候吃水果最好吗。答案是老人:早晨。早晨吃水果最有利于营养的长寿吃出吸收,越往后效果越打折扣。秘诀那么,老人为什么要榨成汁喝呢。长寿吃出因为我们的秘诀胃需要约1小时来消化水果,若将水果榨成汁,老人则只需10分钟便能被小肠全部吸收。长寿吃出将蔬菜、秘诀水果一起榨汁是老人因为它们属营养相似的食物,比如都含大量的长寿吃出维生素和少量矿物质,但又不尽相同,秘诀组合到一起营养会更加丰富。老人
做菜严控用盐量
盐是长寿吃出生命最基本的需要,但需要量也是有限的,超量则会导致高血压、动脉硬化等疾病。世界卫生组织建议每人一天摄入6克盐,但目前我国居民食盐摄入量的平均值是这个建议量的1倍以上。所以,一定要握紧你手中的盐勺。
万不得已放味精
味精目前还是个有争议的调料,到底要不要放。在这个崇尚自然、健康的年代,提倡食物尽可能保持原汁原味。事实上,只要你能煮出食物本真的味道,它们都会鲜美无比。
烹饪菜肴常加醋
醋含有20余种氨基酸和16种有机酸,是一种营养健康的调味料兼保健食品,它还是细菌的天然“杀手”。做菜时放一点醋,可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定,不易因烹煮而被破坏,可以将食物中的各种维生素、无机盐和微量元素较完整地保留下来。
午间一把小坚果
核桃、花生、葵花子、榛子、松子、栗子等坚果,富含亚油酸、亚麻酸等有益于健康的脂肪酸,有助于身体发育和生理调节,亦可延缓衰老。此外,因坚果外有硬壳,我们不必担心农药残留等食品安全问题。
深色蔬菜要多吃
深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色、黑色等蔬菜。在最新版本的《中国居民膳食指南》中,建议成年人每天吃的蔬菜中,深色蔬菜最好占到一半。判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含的维生素、微量元素及对人体有益的活性成分的多少。科学家发现,蔬菜的颜色越深,其营养价值就越高;颜色越浅的其营养价值则越低。
一年之计在于春。怎样让全家人在新的一年里生活得更加健康呢。俗话说:民以食为天。那么,让我们就从“吃”开始吧。
吃肉要选浅色肉
肉类基本可以分为三类:畜肉类、禽肉类、水产类。前者可称为红肉类,后两者可称为白肉类。畜肉类高蛋白、高脂肪;禽肉、水产类高蛋白、低脂肪。而只存在于海产鱼类和贝类之中的DHA与EPA,对人体健康极为有益。所以就营养构成来说,四条腿的(畜肉)不如两条腿的(禽肉),两条腿的不如没腿的(水产)。
饭前先喝几口汤
饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食物刺激消化道黏膜,有利于之后进食食物的稀释和搅拌,促进消化吸收。而且空腹喝汤,汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被吸收。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法,汤不仅会稀释已被消化液混合好的食糜,还会冲淡食物消化所需要的胃酸,影响消化。正确的进餐顺序应该是:汤→青菜→饭→肉→1小时后水果。
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