老人吃什么补脑好呢
鱼
是补脑促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的老人卵磷脂，是补脑人脑中神经递质的重要来源，可增强人的老人记忆、思维和分析能力，补脑并能控制脑细胞的老人退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
老人健脑补脑吃什么
核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
老人如果想健脑的话，还是多吃一些对大脑有利的食物，比如上面提到的这些食物都有很好的补脑作用的，如果平时用脑过度了，甚至不注意用脑的话，就会影响老年人的大脑反应程度，因此需要重视一下大脑的补脑作用，多吃一些对身体健康有好处的食物才好。
(责任编辑：焦点)
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