未老先衰?都是一个“情”惹的祸
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中医认为人的先衰情绪变化可对人的生理活动产生影响,甚至产生病理变化,情七情指喜、未老怒、先衰忧、思、悲、恐、惊,七情反应太过或不及都可能损伤脏腑精气诱发疾病。
1、喜
大喜大惊则伤心,喜,本来是心情愉快的表现,喜则意和气畅,不仅不影响健康,反而对身体会有许多好处。但是喜乐过度,超越了正常的限度,就会影响心脏功能,导致气血涣散,不能濡养心神。猝然受惊伤心会导致心神不宁,惊悸不安,慌乱失措。
莲子芡实粥
功效:具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效,适于中老年人,尤其是心脾肾虚者食用。但是莲子性涩,大便燥结者慎用。
材料:莲子20g,芡实30g,大米50g,冰糖、枸杞适量。
做法:加水炖煮致米烂即可,或将莲子,芡实研磨成粉,与大米同煮至米烂时即成。
2、怒
大怒伤肝,暴怒不止,可致精神冲动,失去理智,会影响肝的疏泄功能,使肝气郁结,气血紊乱或上逆,容易出现精神抑郁,头昏头痛,眩晕耳鸣,烦躁易怒,胁肋疼痛。一些高血压患者还可能引发脑血栓或脑出血。
鸡肝菠菜粥
功效:养胃补肝,解毒散热,是春季补肝护肝的营养药膳,适合脾胃虚弱者和儿童食用。
材料:菠菜5颗,鸡肝100g,粳米100g,油、盐、姜丝、葱丝、料酒适量。
做法:菠菜摘洗干净,鸡肝洗净,粳米淘洗清水浸泡20分钟,鸡肝切片加少许料酒腌拌片刻,锅中水烧开放入鸡肝焯烫变色捞处沥干水分备用,锅中水烧开放入粳米,大火熬煮开搅拌均匀,然后加盖小火慢熬,把菠菜焯烫过凉,米粥变稠加入3毫升色拉油搅拌均匀,加入鸡肝,加入葱姜丝,再加适量的盐继续熬煮5分钟,然后加少许胡椒粉,加入烫过的菠菜,加入少许鸡精,淋入香油,搅拌均匀。
3、思
思虑过度则伤脾,出现食欲不振、恶心呕吐症状,甚至引发抑郁症。我们在生活和工作中不可能不思,但也不能忧思、多思,要干脆一些,不要犹豫不决。
苹果小米粥
功效:健脾和胃、安神养心、益气减肥。
材料:苹果1个,小米100g。
做法:苹果去皮去核后切小丁,高压锅中先放入水,再放入小米,然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。
4、悲
悲伤过度则伤肺,正常的悲痛啼哭落泪,不仅不会致人得病,反而对机体有好处。但若悲哀不止,泪如雨下,痛哭流涕,久而不节,就会损害内脏,遇到这种情况可以找个地方大哭一场,或找朋友谈谈心,或者选择出去旅游,不要使自己过于悲哀。
冰糖雪梨川贝粥
功效:滋阴润肺,补益气血,最适秋季预防咳嗽。
材料:雪梨1个,川贝20g,枸杞15g,大枣2个,银耳、冰糖适量。
做法:把雪梨切丁,把上述材料洗净一起放入锅中,煮开关至小火30分钟即可。
5、恐
过恐则伤肾,可导致肾气失固,二便失调,甚至遗精。
皮蛋牡蛎粥
功效:滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。
材料:皮蛋2个,牡蛎100g,米100g,盐、胡椒粉、葱花适量。
做法:将特蛎洗净,将米放在锅里加清水,皮蛋切丁,将米煮开后转小火盖上盖子小火煮二十分钟左右,关火焖至米粒软烂后再开大火煮至粥变的粘稠,放入皮蛋和牡蛎中火煮十分钟,加入盐,胡椒粉,出锅前撒上香葱即可。
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