您的当前位置:首页 > 知识 > 三种野生菌的营养价值不能忽略! 正文
时间:2024-07-01 22:12:55 来源:网络整理 编辑:知识
野生菌是很多人都知道比较珍贵的食物,因为含有丰富的营养价值,可以帮助我们预防高胆固醇等疾病,所以很多人都比较的喜欢这些食物。下面小编就为大家讲一讲我们常见的几种野生菌的营养价值所在。野生菌的种类很多,
野生菌的生菌种类很多,在生活中哪些是种野值常常食用的高营养的野生菌呢,今天就给大家介绍一下吧!生菌
1、种野值黑木耳
含有蛋白质约10% ,生菌同时富含铁、种野值钙、生菌磷、种野值胡萝卜素、生菌维生素B1、种野值B2和C等有效的营养物质。其丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,有减肥作用。
2、蘑菇
有着高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的特点,其中的维生素B1、尼古丁酸等的含量高于其他菌类。它还含有一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用。
挑选蘑菇时应选择色白、茎粗、伤痕少的。由于容易氧化变色,洗净后在清水中浸泡,以隔绝空气,但不适用于铁质容器浸泡,否则将变成黑色,味道也不好。
3、香菇
除了富含维生素B2等B群以外,还含有可以预防胆固醇过高引起的动脉硬化等的β-葡萄糖苷酶,具有能阻挡紫外线功能并富含生成维生素D的麦角酶等多种营养。选购香菇时,中等个头且均匀,菌伞肥厚,盖面细滑,菌柄短而粗壮的香菇是购买时的首选哦!
从上面的介绍我们可以了解到,常吃野生菌可以帮助我们补充各种微量元素,是我们健康饮食的好帮手,但是在吃这些食物的时候也是警惕选择没有毒的野生菌,因为并不是所有的野生菌都是可以吃的,有的含有毒素会伤害我们的健康。
宝宝易受惊吓怎么办2024-07-01 21:44
咳嗽变异性哮喘食疗有哪些2024-07-01 21:42
每天下午胃不舒服的食疗方法2024-07-01 21:30
三餐减肥食谱应该怎样安排2024-07-01 21:13
宝宝易受惊吓怎么办2024-07-01 20:57
腓骨肌萎缩的食疗方法有什么2024-07-01 20:28
肛门出血不疼的食疗方法有什么2024-07-01 20:20
风寒感冒后咳嗽吃什么好2024-07-01 20:19
没满月的宝宝打嗝的原因2024-07-01 19:55
高考学生营养科学食谱2024-07-01 19:38
六个月宝宝腹泻2024-07-01 22:07
感冒喉咙痛的食疗方有哪些2024-07-01 22:03
催乳素分泌过多的食疗方法2024-07-01 22:00
恶性胸水治疗方法是什么2024-07-01 21:48
新生早产儿听力筛查未通过怎么办2024-07-01 21:47
口腔溃疡吃维生素c有用吗2024-07-01 21:12
重症肾衰竭饮食护理2024-07-01 21:11
冠心病的食疗方法有什么2024-07-01 20:30
怎样补充小孩的微量元素2024-07-01 20:24
血尿酸高的饮食介绍2024-07-01 20:02