抹茶蛋糕怎么做？抹茶蛋糕的做法
发布时间：2024-06-02 19:17:20 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论抹茶蛋糕怎么做？抹茶蛋糕的做法抹茶蛋糕的做法1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可一
。
抹茶蛋糕怎么做？抹茶蛋糕的抹茶做法
抹茶蛋糕的做法
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，蛋糕适合于手动搅拌器）；
2、做抹做法糖1/3放入蛋黄中，茶蛋2/3放入蛋白中；
3、抹茶搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；
4、蛋糕搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，做抹做法这个时间可要长喽，茶蛋打到碗中没有蛋液为止，抹茶这个步骤直接取决于蛋糕的蛋糕质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，做抹做法而成为蛋饼）；
5、茶蛋将面粉（筛过）放入到蛋黄中，抹茶轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，蛋糕影响蛋糕质量），做抹做法搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；
6、将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）；
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。
相关文章
小儿发热惊厥有时候会是一瞬间的事情，你们可能没办法及时的处理，其实这是爸爸妈妈们不知道怎么处理导致的孩子治疗上的延后。那么爸爸妈妈们你们知道吗？因为你们的失误可能导致的是孩子的性命的不保，那么小编下面2024-06-02
你不知道吧，人们说的食疗是很有帮助的，以下10种食物，助你预防女人病！贫血：补充高铁食物因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女性健康造2024-06-02
很多人都只知道糖尿病不能吃甜食，但很少有人真正了解过糖尿病吃什么好。糖尿病不是大病，但也不能轻视。很多人都清楚的是，吃对食物比吃药的效果还要好。想知道糖尿病人食谱大全以及糖尿病饮食指导吗？那就一起来看2024-06-02
从青春期开始陪伴着女性直至更年期，月经被女性亲密喻为“老朋友”，但大多数女性并不能与这位“老朋友”相处得好，月经不调正困扰着当下无数的女性。妇科专家与大家分享月经不调的食疗方法。1.黑木耳红枣茶：黑木2024-06-02
宝宝分离焦虑这一疾病的出现是很多人担心的，但是我们更应该担心的是影响宝宝分离焦虑的因素。为了更有效的保护我们可爱的宝宝，我们需要了解这方面的相关知识，尤其是宝宝分离焦虑这种不常知道的疾病。那么下面我们2024-06-02
我们的日常饮食绝对是个大学问，吃的饱很简单，吃的科学健康，就并非易事了。科学地搭配食物会使营养更全面，味道更鲜美，更有利于健康。百合+鸡蛋：清心安神百合清痰火，补虚损，蛋黄能除烦热，补阴血。两种食物加2024-06-02
最新评论