您现在的位置是:娱乐 >>正文
皮肤过敏能吃黄豆芽吗
娱乐647人已围观
简介小时候,我们家吃的最多的一种菜就是黄豆芽了,因为它可是自己家用豆子泡出来的,成本很低的,所以我们家经常吃,而且我妈给我们做焖饼,焖面的时候,也会给我们放黄豆芽,甚至炖菜的时候,也给我们放黄豆芽,那么是 ...
黄豆芽有很高的营养价值,对人体的黄豆健康有一定的促进作用,而且做法也各不相同,皮肤例如炖汤,过敏炒菜,黄豆等等都有黄豆芽的存在,正因为如此受到很多人的喜爱,那么皮肤过敏能吃黄豆芽吗?
营养价值
黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了
食用禁忌
1.在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长,因为豆子发芽后,豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中,会不断地消耗营养,并使自身的植酸酶活性不断升高,不断地水解植酸;除了植酸含量的下降,还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此,豆芽长得越长,营养物质损失就越多。
2.烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。
3.烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间,八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味,加了醋即能去除涩味,有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
5.黄豆芽配豆腐炖排骨汤,对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
6.勿食无根豆芽,因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂,而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
7.应用于失血性贫血;黄豆芽250克,大枣15克,猪骨250克,加水适量久煎,加盐调味,一天分3次,食豆芽、饮汤。
通过以上的了解,我们知道了黄豆芽有很高的营养价值,对人体健康有一定的帮助作用,那么皮肤过敏能吃黄豆芽吗?希望人们能正确的了解,让这么有价值,而且做法又有很多的黄豆芽,能给我们带来更大的益处。
Tags:
上一篇:早产儿眼底检查的重要性
下一篇:婴儿头顶湿疹的一些建议
相关文章
儿童早晚咳嗽的原因有哪些
娱乐我们都知道小朋友的发育系统还不是很完善,所以在春冬季节或者在季节交替的时候经常会出现一些身体的不适情况。儿童早晚咳嗽就是小朋友疾病中比较普遍的情况,小朋友咳嗽经常会让家里的长辈感到非常的担心,许多家长 ...
【娱乐】
阅读更多妊娠反应严重怎么办
娱乐在妊娠期这个过程中,女性朋友的身体会出现一些相应的变化,所以在生活中你们应该要知道这些变化是否正常。可能有一些孕妇会出现妊娠反应严重的情况,这对于宝宝的生长发育是很不利的,希望孕妇在妊娠期间应该要及时 ...
【娱乐】
阅读更多造成早产的原因
娱乐女性十月怀胎本身就不容易了,再加上生孩子的时候还要遭受身体上的痛苦。谁让女性具有孕育孩子的功能呢。但是有些人偏偏就是那么不幸,因为一些事情的疏忽就可能造成孩子的早产,这让很多期待自己宝宝来临的妈妈们难 ...
【娱乐】
阅读更多