功效剖析

紫灵芝：性平温，汤治味微苦，失眠紫灵芝对于中枢神经系统有较强的办紫调节作用，具有镇静安神的灵芝疗失功效，对于神经衰弱和失眠患者是桂肉必备佳品。

桂圆：性温，红枣味甘。汤治龙眼对治疗虚劳赢弱、失眠失眠、办紫健忘、灵芝疗失惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著，龙眼还能补气养血，对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效，是健脑益智的佳品。

原料：紫灵芝、桂圆、红枣、猪肉、盐、鸡精。

做法：

1、猪肉用流水冲洗干净，切成均匀小块。坐锅烧开水，下入猪肉丁（去除猪肉杂质和腥味），焯至变色，时间可略长。

2、猪肉丁捞出，过凉水（可使猪肉口感更紧致，保证其营养）。桂圆剥壳，取果肉。紫灵芝用流水冲去表面浮尘；大枣清洗干净。

3、养生壶中加入1.3升清水，放入猪肉丁（也可使用砂锅代替）。放入大枣、桂圆、紫灵芝。

4、养生壶接通电源，选择“药膳”模式即可。（使用砂锅的朋友，大火煮至开锅，小火慢炖一个半小时即可）。出锅前，依个人口味调入食盐、鸡精，即可出锅。

(责任编辑：探索)