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春季开胃菜 香橙鸡翅让你饱口福
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简介春季开胃菜 香橙鸡翅让你饱口福材料:鸡翅400克,橙子2个;调料:生抽1大匙、蜂蜜1大匙、白醋1大匙、清水一碗;先处理橙子:1、将橙子洗净,有盐在橙子皮表面搓一下。2、将橙子皮削下来,去除白膜。3、将 ...
春季开胃菜 香橙鸡翅让你饱口福
材料:
鸡翅400克,春季菜香橙鸡翅让橙子2个;
调料:
生抽1大匙、开胃蜂蜜1大匙、饱口白醋1大匙、春季菜香橙鸡翅让清水一碗;
先处理橙子:
1、开胃将橙子洗净,饱口有盐在橙子皮表面搓一下。春季菜香橙鸡翅让
2、开胃将橙子皮削下来,饱口去除白膜。春季菜香橙鸡翅让
3、开胃将橙子皮切成丝。饱口
4、春季菜香橙鸡翅让将橙肉切成小块备用。开胃
制作过程:
1、饱口将鸡翅洗净,焯水后备用。
2、热炒锅,倒入适量的油,将橙皮丝倒入翻炒。
3、放入焯过水的鸡翅翻炒。
4、加入生抽,略炒一下。
5、加入水、醋和蜂蜜。
6、转中火焖。
7、焖至汤汁快收干。
8、倒入橙子果肉。
9、略炒即可出锅。
小贴士:
1、用香橙来入菜,去腥味的同时还可以增加酸甜的口味,很开胃。
2、橙子皮上的白膜要去掉,要不然会有苦味。
3、橙子肉炒制的时间不宜过长,这样果肉的香甜味才会保留。
4、用生抽来调味,所以不用加盐了。
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