中医认为，红糖性温、选红味甘、老人入脾，吃糖具有益气补血、应首健脾暖胃、选红缓中止痛、老人活血化淤的吃糖作用。老人对各种微量元素和维生素的应首摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，选红以维持正常代谢功能，老人延缓衰老。吃糖所以专家建议，应首老人在吃糖时，应多选择红糖。

其实，红糖的吃法很多。如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮，有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮，不仅具有养生功效，更是一道别具风味的点心。

但是，并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温，适合怕冷体质虚寒的人食用。另外，胃酸高的人，包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛，糖尿病患者都不宜食用红糖。

两款简易的红糖食疗法

红糖枣茶，放入红糖，兑入少许红茶（或绿茶）后频频服用。常喝此茶，有补益气血、健脾和胃的作用，尤其适合中老妇女服用。

小米红枣粥，放十几枚红枣。待粥煮烂，吃的时候，加入红糖。古人认为小米熬粥，上面的浮油可养阴益肾，红枣、红糖补血生血，适合面色萎黄、健忘多梦体弱者服用。

(责任编辑：热点)