1.白薯专业名称为甘薯。可吃传统医学认为，白薯红薯味甘，产妇性平，可吃归脾、白薯肾经，有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。

2.红薯富含淀粉，其中10%~20%为β淀粉，作为膳食纤维能起到调节肠内菌群，防止便秘，预防大肠癌，降低胆固醇的作用。红薯中还含有丰富的维生素C、维生素E和钙、钾等矿物质，且维生素C加热耐性明显高于普通蔬菜。此外，红薯脂肪和热量非常低，可以部分代替精白米面作为主食食用，有助于减肥。红薯有“长寿食品”之誉。

3.红薯能补脾益气，宽肠通便，生津止渴(生用)。但要注意，食用红薯要适量，吃多了会使孕妇感到烧心、打嗝、排气等不适。它比较适合血压、血脂、血尿酸等较高的人，而且必须部分替代主食食用，不能吃了足量主食又吃红薯。

以上是我们关于产妇可以吃白薯的文章进行了分析，从我们所罗列的原因中，可以清楚知道，产妇是非常适合吃白薯的，因为白薯不仅能够满足孕妇的胃口，还有助于产妇的消化，防止便秘，预防大肠癌，降低胆固醇。