红衫鱼的营养价值
发布时间：2024-06-02 20:50:06 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论鱼是我们常见的一种水生动物，我们经常食用的肉类中也包括鱼肉，今天要说的就是红衫鱼。红衫鱼也叫做金线鱼，它的肉质丰厚，食用价值很高，是一种低脂肪高蛋白的鱼肉，可以鲜吃也可以做成干品食用。红衫鱼是一种咸水
。
红衫鱼和其他鱼类一样，价值不仅可以做成红烧鱼，红衫还可以做成清蒸鱼，鱼的营养我们在将红衫鱼做成清蒸鱼的价值时候一般都不会将鱼鳞刮去，这样，蒸出来的鱼熟了以后可以撕开皮直接食用，那么，
红衫鱼有哪些功效呢？
红衫鱼，鱼肉丰厚，食用价值甚高，每百克肉含蛋白质 18.1克、脂肪 1.5克。
红衫鱼的食用效果：
1.促进脑部发育
在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA的成分，是大脑所必需的营养物质。有利于提高记忆力和思考能力。
2.提高机体抗炎能力
欧米伽—3脂肪酸对缓解脑血管痉挛、恶性偏头痛都有很好的作用，还能提高机体的抗炎能力。
干煎红衫鱼
一、材料：
洗净沥干的红衫鱼，用生姜与生盐腌制30分钟，一是入味，二是去腥
二、油锅烧开(25克油)
三、倒入切好的姜片
四、香味出，将鱼轻轻放入滚锅内，三分钟后，换一面煎
注意：油温一定要热，放姜后，鱼皮才不沾锅，我不赞成不沾鱼，太没技术含量，也影响味道
五、颜色金黄时，放入醋与酱油，大蒜，辣椒等作料
六，放少许热水与盐，糖稍微煮三五分钟即可调味出锅。
红衫鱼还可以和番茄放在一起煮，番茄煮红衫鱼是一道美味又营养的菜。我们都知道鱼肉的蛋白质含量丰富，而且鱼肉的脂肪含量多，经常吃鱼肉可以补充蛋白质却不会发胖，所以，就算是减肥的人们也可以放心吃鱼肉，不用担心会发胖。
相关文章
儿童时期的是非常重要发展身体的时期，我们关注孩子出现的一些不良症状也是非常关键的。儿童的健康影响着后一代人的发展，在成长中的孩子不要过分的溺爱，我们要给他锻炼身体，加强身体素质的同时独立思考问题，这样2024-06-02
春季养生汤排毒佳春季养生汤的做法：冬瓜薏米老鸭汤主料：老鸭半只，薏米一把，冬瓜一斤，葱，姜，料酒，盐做法：老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。鸭块放在冷水2024-06-02
养生三宝推荐：核桃、栗子和榛子很多朋友都知道干果的营养价值非常高。核桃：核桃仁是中成药的重要辅料，有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。嚼些核桃仁，还可缓2024-06-02
家常菜的做法之东北乱炖东北乱炖是一道非常著名的东北菜，做法非常大简单，有荤有素，营养搭配非常丰富。东北乱炖，顾名思义其实就是将很多种类的蔬菜放在一起炖煮成一锅，是东北人过年的时候最喜欢吃的一道年菜。今2024-06-02
相信大家对于打嗝这样的症状肯定是非常熟悉的吧，打嗝是我们常见的一种症状，打嗝的出现容易给我们带来了多方面的麻烦，所以我们建议广大的读者朋友们有必要重视打嗝这样的症状，宝宝也是会出现打嗝的情况，宝宝打嗝2024-06-02
薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适2024-06-02
最新评论