冬菜蒸鳕鱼怎么做? 冬菜蒸鳕鱼怎么做? 主料:银鳕鱼。冬菜 辅料:冬菜、蒸鳕芥兰。冬菜 调料:胡椒粉、蒸鳕精盐、冬菜酱油、蒸鳕食用油、冬菜高汤。蒸鳕 烹制方法: 1、冬菜坐锅点火倒入油,蒸鳕油热后放入冬菜煸炒,冬菜加酱油、蒸鳕料酒、冬菜胡椒粉、蒸鳕鸡精、冬菜高汤小火煮片刻出锅待用; 2、将芥兰用开水焯一下摆放盘子中; 3、将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟,放到蒸锅中蒸熟后取出,放在芥兰上,将炒好的冬菜连汁一起淋在鱼上即可食用。 特点:鲜、嫩、色泽艳丽。 |
冬菜蒸鳕鱼怎么做? 冬菜蒸鳕鱼怎么做? 主料:银鳕鱼。冬菜 辅料:冬菜、蒸鳕芥兰。冬菜 调料:胡椒粉、蒸鳕精盐、冬菜酱油、蒸鳕食用油、冬菜高汤。蒸鳕 烹制方法: 1、冬菜坐锅点火倒入油,蒸鳕油热后放入冬菜煸炒,冬菜加酱油、蒸鳕料酒、冬菜胡椒粉、蒸鳕鸡精、冬菜高汤小火煮片刻出锅待用; 2、将芥兰用开水焯一下摆放盘子中; 3、将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟,放到蒸锅中蒸熟后取出,放在芥兰上,将炒好的冬菜连汁一起淋在鱼上即可食用。 特点:鲜、嫩、色泽艳丽。 |