挑猪肉要“望、选称心猪闻、头肉问、何挑切”

望：一定要找信誉好的选称心猪店，最好是头肉本地的猪肉，因为运送的何挑时间短，肉保持的选称心猪更新鲜。买猪头和买别的头肉肉不一样，猪头比别的何挑部位肥肉多，所以要看光泽，选称心猪光泽柔和的头肉，那是新鲜的肉，如果特别光亮，或者特别的暗淡，那是不好的肉。

闻：就是闻气味。如果肉闻起来还有特别的肉香味，很可能就是被人工添加化学材料所致。

问：问价格。现在猪头肉价格每斤在10元到14元之间。如果超过或者低于这个价格，那就可能有问题了，建议不要买。

切：这个要用手去翻弄一下猪头，有人喜欢吃瘦一点的，那就挑选猪的下颌，反过来，喜欢吃肥的，那就挑选上颌。如果猪头被分开了，那有猪鼻子的就是上颌。

食物选择虽然是再平常不过的小事，可是也是有一定的方法和技巧的，上面就是对什么样的猪头肉好的一些介绍，希望朋友们能够按照上面的方法就购买食物，另外我们平时在生活中要保证饮食的规律和质量才能让身体更加健康。