核桃相信大家对它应该都很熟悉，胆固核桃所富含的醇高营养是特别的高的，所以核桃也算是核桃一种养生食材。但是胆固随着社会的发展，很多的醇高人都会出现胆固醇高的现象，那么这个时候这种患者是核桃不是也可以食用核桃呢？接下来就请权威专家为大家讲解一下吧。

高脂血症需要注意一下几点，胆固

1、醇高限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的核桃食品，如蔬菜、胆固豆制品、醇高瘦肉、核桃海蜇等，胆固尤其是醇高多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的核桃吸收。

2、改变做菜方式：做菜少放油，尽量以蒸，煮，凉泮为主。少吃煎炸食品。

3、限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。

4、减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜。

5、加强体力活动和体育锻炼：体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。

6、戒烟，少饮酒：适量饮酒，可使血清中高密度脂蛋白明显增高，低密度脂蛋白水平降低。因此，适量饮酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或长期饮酒，则可以刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。核桃是可以适量的服用的，

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