时间：2024-10-02 05:14:47 来源：流氓网站 作者：焦点 阅读：116次

中国中医科学院老年病中心刘征堂副主任说，老人芝麻香油对老年人是吃点非常好的调味品。随着年龄增长，香油老人消化功能减退，增进不宜食用油炸等不易消化的润肠食物，应该多吃汤汤水水比较稀的通便食物，做饭的老人时候加些香油作为调味品，浓郁的吃点香油味，对消化功能已减弱的香油老年人来说，不仅可增进食欲，增进更有利于营养成分的润肠吸收，香油本身的通便消化吸收率也较高，可达98％。老人

除润肠通便外，吃点香油还有很多好处，香油如保护血管。香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。另外，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。久用香油还可保护牙龈和口腔。

香油中油脂含量丰富，热量多，所以老人还应根据自己的身体调整食用量。健康老人每日的香油食用量应控制在5毫升以内。患有冠心病、高血压病、糖尿病、血脂异常的老人则不宜多食。

(责任编辑：时尚)

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