腹泻患者少吃牛奶和甜食

腹泻患者少吃牛奶和甜食

俗话说，腹泻“病从口入”。患者和甜秋季，少吃食各类新鲜蔬菜、牛奶瓜果集中上市，腹泻让大家在一饱口福的患者和甜同时，也容易因清洗不彻底，少吃食导致腹痛、牛奶腹泻。腹泻在这个特殊的患者和甜时期，有一些平日能吃的少吃食食物必须暂时避开。

高脂肪的牛奶食物。

脂肪含量高的腹泻各种蛋糕、油条要少吃，患者和甜饱和脂肪酸含量高的少吃食香肠、培根、火腿、烤串之类更需禁止。它们会给肠胃带来负担，同时加工肉制品中所含的亚硝胺类致癌物质和其他氧化产物对受损的消化道也是不利的。

甜食。

甜食制作中加入了大量蔗糖，需要在小肠中进行消化，分解成葡萄糖和果糖这两种物质才能被人体吸收。在肠道发炎的状态下，消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也会发生障碍，于是大量不能消化的蔗糖在肠道会造成脱水，在大肠中由于肠道细菌的作用还会产气，造成腹泻、腹胀等不良反应。

牛奶。

牛奶中含乳糖，消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶。而在肠道发炎时，这层细胞受到破坏，于是身体暂时无法分泌乳糖酶。乳糖不能分解，就会刺激肠道，加重脱水、腹泻等症状，并在大肠中引起胀气。酸奶则不在限制之列，因为其中的乳糖已经被乳酸菌所利用，同时乳酸菌还可以提供乳糖酶。

(责任编辑：焦点)