绿豆芽为豆科植物绿豆的什比种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是较好近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，怀孕而且营养丰富，可吃是绿豆自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的芽怀孕吃过程中，维生素C会增加很多，什比所以绿豆芽的较好营养价值比绿豆更大。

孕妇适量食用绿豆芽是怀孕可以的，但绿豆芽性寒，可吃脾胃虚寒的绿豆孕妇慎食。

孕期女性对食物的要求是非常高的，了解了绿豆芽孕期能不能吃之后，希望女性在孕期多吃有助胎儿发育的食物，另外孕期也要做好孕检。